|
Подробная информация о продукте:
|
| Емкость: | 90л | внешний_размерность: | 635x460x640 мм |
|---|---|---|---|
| внутренний_размер: | 545х335х500мм | Режимы: | Горячая выдержка выше 60°С/холодная выдержка ниже 5°С |
| Материал_корпуса: | Пищевой LLDPE, бесшовные двойные стенки, полученные ротационным формованием. | Изоляция: | Пенополиуретан высокой плотности, 30 мм. |
| Вентиляция: | Выдвижная вентиляционная крышка, выпуск пара и баланс давления | pan_capacity: | 5 сковородок GN размером 65 мм в полный размер или 10 противней GN половинного размера по 65 мм. |
| Камеры: | Плавный поворотный вертлюг 4 x 100 мм | температура_удержание: | От 4 до 6 часов в горячем и холодном режиме |
| Выделить: | 90L insulated food pan carrier,hot cold holding cabinet,PE rotomolded carrier with casters |
||
The food pan warmer and cooler is one cabinet doing two jobs: keeping hot pans hot on a service line, and keeping chilled pans cold on a delivery route. It is a passive unit, so the same 90 litre box works in both directions without a switch, a heating element or a compressor. Pre-heat the cavity with hot water for ten minutes and it holds hot food above 60 C for four to six hours; pre-chill it with ice or in a cold room and it holds chilled product below 5 C for the same
Контактное лицо: Wendy
Телефон: 86-17701217356
Факс: 86-021-80127278